달걀 맛있게 삶는 법 계란 삶는 시간 삶은 달걀 만들기

달걀 맛있게 삶는 법 계란 삶는 시간 삶은 달걀 만들기

달걀은 간편하면서도 영양가가 높은 식재료로, 아침식사나 간식으로 인기가 많습니다. 

하지만 많은 사람들이 삶는 방법에 대해 고민을 하곤 합니다. 

이번 글에서는 달걀을 맛있게 삶는 방법을 자세히 소개하겠습니다.

 

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달걀

달걀 맛있게 삶는 방법 재료 준비

신선한 달걀
물
소금 (선택 사항)

달걀 맛있게 삶기 전 준비

달걀 상온에 두기

냉장고에서 바로 꺼낸 달걀은 급격한 온도 변화로 깨질 수 있습니다. 삶기 전에 약 30분 정도 상온에 두어 온도를 맞춰주세요.

소금 넣기

물에 소금을 약간 넣으면 달걀 껍질이 깨지는 것을 방지하고, 삶은 후 껍질이 쉽게 벗겨지는 효과가 있습니다.

 

달걀

달걀 맛있게 삶는 시간

반숙: 6~7분
완숙: 9~12분

원하는 익힘 정도에 맞춰 시간을 조절하세요.

 

달걀

차가운 물에 담그기

삶은 후에는 바로 찬물에 담가서 열을 식힙니다. 이렇게 하면 조리 과정을 멈추고, 껍질도 쉽게 벗겨집니다.

 

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달걀